サービス・商品説明
温度を一定に保ち低温加熱、旨味や栄養素を逃がさずおいしく調理が出来る調理器ご家庭でレストランのような味・食感を再現したい、こだわりを求める貴方へ。
Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。
別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。
食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。
レストランでしか味わえないような料理や食感を、ご家庭でお楽しみください。
セット内容:本体 x1
収納スタンド x1
専用シーラー x1
専用袋(M10枚・L10枚)
取扱説明書 x1
基本操作ガイド x1
商品サイズ:幅190x奥行77x高さ310mm
商品重量:2000g
素材:低温調理器/本体:ABS樹脂、ポリカーボネート、ステンレスカバー・ヒーター・ファン:ステンレススチール、収納スタンド:ABS樹脂、専用シーラー/本体:ABS樹脂、スポンジパッド:合成ゴム、専用袋M・Lサイズ/外側:ナイロン、内側:ポリエチレン
耐熱・耐冷温度:<専用袋M・Lサイズ> 外側:ナイロン(耐熱温度100℃)、内側:ポリエチレン(耐熱温度100℃)
消費電力・電源:定格電圧:100V/50〜60Hz
消費電力:1000W
コードの長さ:140?
付属品:収納スタンド、専用シーラー、専用袋(M10枚・L10枚)
使用上の注意:※耐熱容器としてお使いになる鍋は下記の条件を満たすものをご用意ください。
・高さ:20cm以上
・幅:20cm以上
・耐熱温度:100℃以上
・加温可能容量:20L以下
・固定クリップが入り、本体をしっかり固定できるもの。
原産国:韓国